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烤箱烤鸡翅的做法大全 烤箱烤鸡翅多长时间

http://www.klmrw.com时间:2016-12-31 20:09来源:原创整理

前两期我们为大家介绍了烤箱做蛋糕和烤箱烤红薯的简单方法及食谱,相信朋友们也已经学会了。烤箱是一种非常方便的厨房电器和用具,一些吃货和宅女们都喜欢在家里用烤箱来烤熟食物。下面小编就继续来为大家讲解烤箱食谱第三期——烤箱烤鸡翅的做法大全。烤箱烤鸡翅多长时间?

烤箱烤鸡翅的做法大全 烤箱烤鸡翅多长时间

鸡翅的形状特点,大小厚薄适度,所以在烤箱里的受热会很均匀,一般不会发生一边生一边熟和上下上色不均的情况。因为制作方法简单,非常适合新手作为试手用或者懒人用的食谱。

食谱一:黑胡椒烤鸡翅

材料:鸡翅10个,烧烤酱适量,蒜头5瓣,葱1根,洋葱0.5个,百里香,盐少许,黑胡椒粉少许,叉烧酱少量

烤箱烤黑胡椒鸡翅的做法:

1.洋葱切了,蒜切小片,葱头切段。

2.加入适量的烧烤酱,叉烧酱,少许盐,黑胡椒粉和百里香。

3.每个鸡翅化两刀后放入调味盆中,拌匀后腌制1个小时。

4.烤箱预热180度烤20分钟后翻面再烤20分钟即可。

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食谱二:蜜汁烤鸡翅

材料:鸡翅数个,蜂蜜,蒜蓉

烤箱烤蜜汁鸡翅的做法:

1、将翅中洗净,用牙签每个戳7,8个洞以便入味;

2、在空碗中加入番茄酱,蜂蜜,生抽,料酒,2瓣蒜剁成蒜蓉加入,调制;

3、将鸡翅在烧烤酱中揉捏搅拌均匀;

4、将碗用保鲜膜蒙好,放入冰箱冷藏(腌制的时间越长越好,至少要4,5个小时);

5、将鸡翅上的蒜蓉尽量清除干净,放在烤架上;

6、选择薄块烧烤,烧烤8分钟左右后将鸡翅翻面,再烤8分钟左右(先烤有鸡皮疙瘩的那一面),烤的时间取决于鸡翅的大小及数量;

7、取出,用刷子在鸡翅2面刷上蜂蜜,继续烤2-4分钟,中间需翻面,自行观察鸡翅的状况,注意不要烤焦了。

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食谱三:叉烧酱烤鸡翅

材料:鸡翅12个,土豆一个,烧烤酱

烤箱烤叉烧酱鸡翅的做法:

1、把洗净的鸡翅沥干,用牙签在鸡翅上扎几个眼,上面淋些叉烧酱,生油,放冰箱里冷藏一天就可以了。

2、准备一个烤盘,上面铺上一层锡纸,锡纸上面再刷一次生油,我们切成厚薄适中的土豆片铺在锡纸上,每个土豆片上放一个我们处理好的鸡翅,然后再鸡翅上再刷一遍叉烧酱。

3、把烤盘放进我们已经预热好的烤箱里,烤箱预热180,定时10分钟就可以了。

4、10分钟过后,我们把烤盘拿出来,鸡翅和土豆都翻一次面,鸡翅上面刷一次叉烧酱,180度,继续烤15分钟。

5、15分钟过后,拿出烤盘,土豆和鸡翅再翻一次面,温度调整到220度,烤5分钟。这个步骤是烧色过程,能够使鸡翅看起来更美味可口。

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温馨提示:

1、不能吃太多鸡翅,尤其是鸡尖。由于激索可以使鸡迅速生长,因此通过鸡翅给鸡注射激素的现象很普遍,因此鸡翅里面经常有激素药物残留,吃多了激素食品将增大患肿瘤、乳腺癌的概率。

2、由于目前H7N9,H8N10流感猖獗,形势比较严峻,所以小编在此提醒大家少吃鸡肉、鸡翅等食品,一定要吃的话最好是自己做的,用沸水将鸡肉煮熟后再进行烹饪。

家里还没有买烤箱的朋友可以参考下烤箱什么牌子好和家用电烤箱怎么选购这两篇文章,希望对大家选购优质、好用的家用烤箱有所帮助。

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