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  • 桔梗的功效与作用及食用方法 2016-12-26

    桔梗为多年生草本,植物体内有乳汁,全株光滑无毛。根粗大肉质,圆锥形或有分叉,外皮黄褐色。茎直立,有分枝;叶多为互生,少数对生,近无柄,叶片长卵形,边缘有锯齿;花大......

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  • 枸杞猪肾粥的做法 2016-12-26

    枸杞猪肾粥的口味特点:咸鲜味醇,有益气理血的功效。其做法如下: 【原料】 枸杞12克,猪肾1只,大米100克。 【调料】 精盐1/2小匙。 【做法】 1:把枸杞洗净,去杂质;猪肾洗净......

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  • 维生素C的作用及功能 2016-12-26

    维生素C的来源主要是新鲜蔬菜和水果,动物的肝脏也含有一定数量。由于维生素C对氧很敏感,更容易被氧化酶所破坏(蔬菜中含量较多),所以要讲究烹调方法,避免久煮和接触铜......

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  • 每天吃苹果的好处 2016-12-25

    西方有句谚语,一日一苹果,医生远离我。可见苹果营养丰富和全面,并具有很好的保健功效。在所有的水果中,苹果的营养价值很高,富含维生素A、维生素C、维生素E、碳水化合物,......

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  • 柿蒂的功效与作用及食用方法 2016-12-25

    柿蒂为柿科植物柿的宿存花萼,又名柿钱、柿萼、柿丁、柿子把。冬季采集成熟柿子的果蒂,去柄,洗净,晒干。下面主要介绍柿蒂的功效与作用及食用方法。 柿蒂含有羟基三萜酸、白......

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  • 鳄梨是什么及怎么吃 2016-12-25

    鳄梨是什么 鳄梨,又叫牛油果、油梨、樟梨、酪梨,原产于中美洲或南美洲。鳄梨果肉呈黄绿色,肉质厚实,质地呈黄油状,味道像坚果。 鳄梨含有丰富的脂肪酸等,有森林奶油的美......

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  • 大豆的营养价值 2016-12-24

    我国种植豆类植物历史悠久,资源丰富。豆类蛋白质含量是所有食品中最高的,并具有很高的利用率,物美又价廉。而且由于豆类食品营养丰富,它的蛋白质含量可以和肉类的蛋白质含......

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  • 田螺的营养价值及饮食 2016-12-24

    螺别名双叫螺蛳、海螺、田螺,螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有盘中明珠的美称。 田螺肉富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然......

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  • 四喜丸子的典故和做法 2016-12-24

    每逢过年、婚庆或其它重要节日等喜庆之事,宴席上往往以四喜丸子为首道菜肴,以其吉庆、团圆的寓意,给宴席增添了欢乐和热烈的气氛。它不但能够给人带来欢愉融洽的感受,还表......

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  • 西兰花的营养价值及怎么做好吃 2016-12-24

    西兰花起源于意大利南部,种植历史悠久,是被罗马人从野生甘蓝培育成现在的样子的,与花椰菜有很近的亲缘关系。下面菜瓢谷小编重点为大家介绍西兰花的营养价值及西兰花怎么做......

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  • 花生的功效与作用及禁忌 2016-12-24

    花生是一年生草本植物,起源于南美洲热带、亚热带地区。约于16世纪传入我国,19世纪末有所发展,现在全国各地均有种植。花生别名长生果,因为花生的果实在地下面,枝叶在地上,......

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  • 白芷的功效与作用 2016-12-24

    白芷为伞形科多年生草本植物白芷或杭白芷的干燥根。别名又叫杭白芷、香白芷。 白芷味芳香微苦,药性价值高。白芷含有多种矿物质和维生素等营养成分及白芷醚、香柠檬丙酯、白芷......

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  • 金枪鱼的营养价值及做法 2016-12-24

    金枪鱼呈纺缍形,鱼雷体型,有强劲的肌肉及新月形尾鳍。 金枪鱼肉中富含蛋白质、脂肪、大量维生素D以及钙、磷和铁等矿物质,此外,鱼背含有大量的EPA,前中腹部含丰富的DHA。 功......

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  • 罗非鱼的营养价值 2016-12-24

    【别名】 吴郭鱼、越南鱼、非洲鲫鱼。 【注解】 罗非鱼原产于非洲,形似本地鲫鱼,最早从新加坡引进到中国台湾省。目前中国养殖的主要有尼罗罗非鱼、莫桑比克罗非鱼和奥利亚罗......

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  • 毒品的种类 2016-12-23

    说起毒品,几乎每个人都知道,它对人体有巨大的危害,而且一旦上瘾很难戒除。毒品的种类也随着时代发展,层出不穷,相应地对人体危害也越来越大。 在我国,过去传统的毒品主要......

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