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  • 猪肝的营养价值 2016-12-23

    猪的肝脏是猪体内储存养料和解毒的重要器官,是最理想的补血佳品之一。它含有丰富的营养物质,其营养含量是猪肉的10多倍,铁、磷、钾含量都超过奶、蛋、肉、鱼等食品。其维生......

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  • 草鱼的营养价值 2016-12-23

    【别名】 混子、草鲩、白鲩、草要、鲩鱼、油鲩。 【注解】 草鱼体型较长,略呈圆筒形,腹部无鳞;头部平扁,尾部侧扁;口呈弧形,口边无须。草鱼广泛分布于中国除新疆和青藏高......

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  • 口蘑的功效与作用 2016-12-23

    口蘑是弛名中外的名贵真菌,因产于河北张家口,因此取名叫口蘑。其形状规整,味道鲜美,口感细腻软滑,营养丰富,素有食用菌之王的称誉。 口蘑富含微量元素硒、膳食纤维以及多......

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  • 豆制品有哪些 2016-12-23

    豆制品是以大豆为主要原料,利用各种加工方法得到的产品。根据加工方法的不同可以得到具有不同营养、不同口味的豆制品,目前市面上的豆制品种类繁多,各有各的特色。 大豆制品......

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  • 木瓜的功效与作用 2016-12-23

    木瓜是世界3大草本果树之一,是人们喜爱吃的肉质清香且四季上市的热带鲜果。别名又叫:番木瓜、蓬生瓜、万寿果、铁脚梨、海棠梨。原产美洲的墨西哥南部,17世纪初中国引入栽培......

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  • 冬至吃狗肉,养好身体第一位 2016-12-23

    在20世纪80年代,电影《少林寺》可称得上是中国功夫片中的经典之作。电影里有这样一组镜头:几个年轻气盛的和尚因苦练功夫消耗大量的体力,每天的清汤素菜使他们饥肠辘辘。于是......

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  • 桂花乌龙茶的作用 2016-12-23

    桂花乌龙茶产地:福建安溪。 桂花乌龙茶品质特征:桂花乌龙的品质有以下三个方面。 ①外形条索粗壮重实,色泽褐润。 ②汤色橙黄明亮,香气高雅隽永,滋昧醇厚回甘。 ③叶底深褐......

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  • 正确认识食品防腐剂 2016-12-23

    食品防腐剂是食品添加剂中的一类,是指一些能够防止食品腐败、变质,抑制食品中的微生物繁殖从而延长食品的贮存期的物质。现在,在社会上普遍存在着一种对食物防腐保鲜的错误......

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  • 赤小豆的功效与作用 2016-12-23

    【别名】 红豆、红饭豆、米赤豆、赤豆。 【注解】 赤小豆与相思子二者外形相似,都有红豆的别名。相思子产于广东,外形特征是半粒红半粒黑,若误把相思子当做赤小豆服用会引起......

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  • 石榴的功效与作用 2016-12-23

    石榴原产于西域,汉代时传入中国,其色彩鲜艳,子多饱满,具有象征多子多福、子孙满堂的含义,常被用做喜庆水果。别名又叫甜石榴、酸石榴、安石榴。 【营养价值】 石榴的主要......

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  • 白果的功效与作用及食用方法 2016-12-22

    【别名】 鸭脚子、银杏果。 【注解】 白果是银杏科,银杏属植物银杏的果实。于每年秋末冬初采摘,置于通风处吹干保存。 【营养成分】 白果果仁富含淀粉、粗蛋白、脂肪、蔗糖、......

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  • 桔梗的功效与作用及食用方法 2016-12-22

    桔梗为多年生草本,植物体内有乳汁,全株光滑无毛。根粗大肉质,圆锥形或有分叉,外皮黄褐色。茎直立,有分枝;叶多为互生,少数对生,近无柄,叶片长卵形,边缘有锯齿;花大......

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  • 植物油的种类及成分有哪些 2016-12-22

    植物油的使用始于原始时期,人类最初使用的油类是熔化的动物脂肪。在6000多年以前,地中海盆地就已经栽培了橄榄树,最早的植物油可能是芝麻油或橄榄油。除了作为食物,植物油还......

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  • 枇杷的功效与作用 2016-12-22

    枇杷,古名天夏扇,为蔷薇科枇杷属,常绿小乔木,树高3~5米,叶子大而长,厚而有茸毛,呈长椭圆形,状如琵琶。别名又叫芦橘、芦枝、金丸、炎果、焦子。 【营养价值】 枇杷果肉......

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  • 软组织挫伤吃什么好及禁忌 2016-12-21

    软组织挫伤是人体运动中经常由现的一种伤害,包括肌肉、韧带、筋膜、肌腱、滑膜、脂肪、关节囊等组织以及周围神经、血管的不同情况的损伤。软组织挫伤的治疗方法除了通过药物......

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