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  • 蚝油的作用及用法 2016-12-28

    【别名】 牡蛎油。 【注解】 蚝油是用鲜蚝(牡蛎)熬制而成的,具有天然的牡蛎风味,气味芳香,酸甜适口,既可烹制各种蔬菜和肉类,又可调拌各种面食和凉菜,还可以直接佐餐食......

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  • 橙子香蕉牛奶汁的做法及功效 2016-12-28

    【原料】 橙子半个,香蕉半根,牛奶200克。 【调料】 蜂蜜适量。 【做法】 1.将香蕉去皮,备用; 2.橙子去皮,与香蕉和蜂蜜一同放到:搅拌机中,搅拌黏稠后冲入热奶,再搅几秒钟即......

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  • 香菜的功效与作用及做法 2016-12-28

    香菜原产于地中海盆地,香菜子是世界上最早的香料之一,3500年前,在埃及就已经有栽培的香菜。香菜生长周期短,还有很强的抗寒性。香菜与葛缕子、茴香、莳萝和茴芹是亲缘植物,......

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  • 猪骨的功效和作用及营养价值 2016-12-28

    猪骨 【别名:猪大骨、猪排骨】 猪骨即猪科动物猪的骨头,而我们经常食用的是排骨和腿骨,猪骨性温,味甘、咸,入脾、胃经,有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中......

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  • 莲心的功效和作用及营养价值 2016-12-28

    莲心 【别名:莲子心、薏、苦薏、莲薏】 莲子心为睡莲科植物莲的成熟种子的绿色胚芽。秋季采收莲子时,从莲子中剥取,晒干。莲子心味苦、性寒,归心经、肾经、肺经,有清热安......

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  • 半夏的功效与作用 2016-12-28

    半夏属天南星科植物半夏的块茎,是中国中药宝库中的一种重要药材,产地只有中国和日本。半夏的别名又叫三叶半夏、三步跳、麻王果、燕子尾、地文。 半夏按照生长环境分为水生和......

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  • 石榴的功效与作用 2016-12-28

    石榴原产于西域,汉代时传入中国,其色彩鲜艳,子多饱满,具有象征多子多福、子孙满堂的含义,常被用做喜庆水果。别名又叫甜石榴、酸石榴、安石榴。 【营养价值】 石榴的主要......

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  • 动脉硬化的治疗及饮食宜忌 2016-12-28

    所谓动脉硬化,是指动脉发生了非炎症性、退行性和增生性的病变,导致管壁增厚变硬,失去弹性和管腔缩小,在病变过程中,受累动脉的病变从内膜开始。本病多发生于40岁以上的男......

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  • 桂花茶的功效与作用 2016-12-28

    【别名】 九里香、木樨花、岩桂。 【注解】 桂花叶为椭圆形,花小,黄或白色,味极香,含多种芳香物质,常用于糖渍蜜饯加工食品,民间百姓多以之泡茶或浸酒饮用。桂花茶是由精......

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  • 卵磷脂是什么及其功效 2016-12-27

    卵磷脂存在于每个细胞之中,以脑及神经系统、血液循环系统、免疫系统及心、肝、肾等重要器官的含量最多,是对人体极为有益一种营养成分。 通常所说的磷脂泛指大豆磷脂,或称大......

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  • 孜然羊肉薄饼做法 2016-12-27

    孜然羊肉薄饼 食疗功效: 开胃消食、温补脾补胃、祛湿散寒 营养价值: 蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、脂肪、维生素、钙、铁、锌、硒 适宜人群: 一般人群皆可食用 禁忌人群: 发热病......

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  • 狗肉不能和什么一起吃 2016-12-27

    狗肉不能和什么一起吃 1.狗肉不能和鲤鱼一起吃:鲤鱼气味甘平,利水下气。除含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁外,还有十几种游离氨基酸及组织蛋白酶。与狗肉同食,不仅二者营养功能......

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  • 冬瓜的功效和作用及营养价值 2016-12-27

    冬瓜 【别名:水芝、地芝、白瓜、枕瓜、东瓜、濮瓜】 冬瓜属葫芦科,乃一年生草本植物,原产中国南方各地及印度,现在东亚和南亚地区广泛地栽培,主要产于夏季,因其表面上有......

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  • 家常茄子做法 2016-12-27

    家常茄子 食疗功效: 增进食欲、健胃消食、清热止血、杀菌消肿、保护心血管、补气壮阳 营养价值: 蛋白质、多种维生素、碳水化合物、脂肪、膳食纤维、钙、铁、磷、硒、锌、锰、铜......

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  • 香附的功效和作用及营养价值 2016-12-27

    香附 【别名:香头草、回头青、雀头香、莎草】 香附,原名“莎草”,为莎草科植物莎草的根茎。莎草多年生草本,生于山坡草地、耕地、路旁水边潮湿处。主产山东、浙江、湖南、......

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