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五香茶叶鹌鹑蛋的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-19 05:26:32 来源:本站原创作者:陈坤  阅读次数:9073  

健康功效

鹌鹑蛋:益气、补血、润肤
八角:理气、止痛、温阳
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

鹌鹑蛋500克相克食物 龙井茶叶1钱
八角2颗草果1个
生姜5克相克食物4小勺
生抽适量胡椒粉适量
料酒适量白糖3小勺相克食物

五香茶叶鹌鹑蛋的做法

  • 1.食材准备好

  • 2.将鹌鹑蛋泡5分钟左右后洗净捞出来

  • 3.放入锅中加水超过鹌鹑蛋、开火放入少许盐

  • 4.水烧开转中小火煮约3分钟左右关火、等鹌鹑蛋放凉凉后、就用自来水冲洗一下捞出来

  • 5.放入锅中或者是盆中轻轻晃动几下好去蛋壳

  • 6.在用清水洗净捞出、放入锅中

  • 7.放入茶叶、生姜、白糖、生抽、料酒、八角、草果、胡椒粉、盐在放人适量的水开火

  • 8.开火烧将水烧开

  • 9.水开后转小火煮15分左右

  • 10.15分钟后关火、不要动它在锅里泡5分钟左右更加入味

  • 11.一种茶香的鹌鹑蛋出锅了

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