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山药老鸭汤的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-20 02:45:11 来源:本站原创作者:孟瑶  阅读次数:5217  

健康功效

山药:止泻、健脾、补肺

食材用料

老鸭四分一只山药500克相克食物
生姜一片相克食物适量
料酒一小勺枸杞十粒相克食物

山药老鸭汤的做法

  • 1.老鸭清起干净,去除杂毛,斩块

  • 2.烧热水,下鸭块,加入小勺料酒,去腥

  • 3.捞起,洗净血末,备用

  • 4.山药,去皮

  • 5.切滚刀块,山药易变色,切好要马上入锅下水

  • 6.将老鸭和上药放入锅中,水过鸭肉刚刚好,放入一块姜

  • 7.四十分钟后炖好,开盖,加适量食盐,洒入枸杞

  • 8.装碗,出锅

  • 9.来一碗

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