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豆腐皮炒韭菜的做法和食材用料及健康功效

2017-10-16 04:15:59 来源：本站原创作者：贺一航 阅读次数：9041

食材用料

豆腐皮（别名：干豆腐）两张	韭菜适量相克食物
盐适量	老抽适量
十三香适量	葱蒜适量

豆腐皮炒韭菜的做法

1.豆腐皮切丝
2.入水焯一下，总觉得在超市明面摆放不干净
3.凉水冲洗，过凉水有嚼劲
4.葱蒜切好，留着炸锅
5.倒油，葱蒜入锅爆香
6.倒入豆腐皮丝，翻炒均匀，倒入老抽提色
7.倒入韭菜，翻炒，撒盐，这样韭菜会下汤，防止干锅，也可倒入适量水
8.待快熟的时候，撒入葱花，可以提香
9.装盘

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