虾仁炒西葫芦的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西葫芦：除烦、润肺止咳、利水
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

虾仁炒西葫芦的做法

• 1.西葫芦洗净后切成1寸左右的厚片

• 2.把大块的西葫芦横过来切成菱形片

• 3.胡萝卜切菱形片

• 4.虾仁去除背部的虾肠后洗净沥干水份

• 5.葱姜蒜切碎

• 6.锅中加入适量的油放入虾仁煸炒至变色

• 7.加入葱姜末和十三香，放入西葫芦和胡萝卜煸炒

• 8.加入适量的蚝油，盐煸炒至断生

• 9.加入蒜末翻炒均匀即可出锅