烧鸡腿的做法和食材用料及健康功效

健康功效

花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
八角：理气、止痛、温阳
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

烧鸡腿的做法

• 1.鸡腿洗净，开水汤一下捞出备用。上述食材大料备齐。

• 2.炒锅放炉火上，锅里放油五成热放花椒爆香，鸡腿下锅（小火）。

• 3.鸡腿上放10克红烧酱油，放10克鲜味耗油，放15克食盐。

• 4.鸡腿用木铲轻轻翻动是鸡腿均匀上色。
  
  

• 5.锅里倒开水，盖上锅盖小火炖煮一个时。

• 6.一个小时候鸡腿彻底熟透香味十足。汤汁做面条很好喝的，也可以卤面条。

• 7.鸡腿装盘，放上香菜叶，一道美味的烧鸡腿就展现在眼前了！