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虾仁炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

2017-10-19 05:24:05 来源：本站原创作者：王若伊 阅读次数：1941

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

虾仁相克食物	鸡蛋相克食物
青椒相克食物	姜相克食物
蒜相克食物	蚝油
料酒	生抽

虾仁炒鸡蛋的做法

1.打散鸡蛋，热锅加油，煎成蛋饼，盛出备用
2.姜蒜切末，青椒切末，蚝油、料酒、生抽按1:2：1调汁备用
3.热锅加油，将虾仁滤干水以后爆炒2-3分钟
4.先放入姜蒜末快炒，在加入青椒快炒断生，最后鸡蛋再抄1分钟
5.加入预先调好的汁，加入少许盐，炒半分钟
6.装盘

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