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麻辣盐水毛豆的做法和食材用料及健康功效

2017-10-21 15:08:19 来源：本站原创作者：贾宏声 阅读次数：5805

健康功效

毛豆：健脾、益气、清热解毒
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

毛豆500克相克食物	花椒适量
姜适量相克食物	辣椒适量相克食物
盐3勺（或适量）	水适量

麻辣盐水毛豆的做法

1.首先将买来的毛豆放在水里用盐和少量面粉泡15到20分钟，这样盐可以除菌，面粉还会把脏东西粘的很干净
2.冲洗干净后把毛豆放进锅里，添加所有材料，盐，辣椒，姜片，花椒，加上适量的水，千万不要盖锅盖，这样毛豆煮好后不会很黄
3.用文火，煮25分钟左右
4.煮好后的毛豆直接捞出来就可以啦！如果喜欢味道浓一点可以在锅里泡一会儿，但千万别盖锅盖呦！

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