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子姜酱鸭的做法和食材用料及健康功效

2017-10-22 20:08:32 来源：本站原创作者：蓝正龙 阅读次数：4151

食材用料

泥鸭半个	生姜适量相克食物
蒜头一个相克食物	葱五个相克食物
耗油适量	黄豆酱适量
料酒适量	油适量
盐适量

子姜酱鸭的做法

1.把蒜头、葱、生姜切好放一边
2.鸭子洗净剁成块，锅里烧开水鸭肉放进去洗去血水。
3.把鸭肉捞出用冷水清洗干净。
4.锅烧热放进油把葱、蒜头炒香
5.放生姜鸭肉翻炒成金黄色，再放耗油
6.放黄豆酱，料酒翻炒
7.再放适量盐（酱料本身带咸不要放太多盐），放适量水烧开。
8.为了缩短时间把全部肉放进高压锅里压十分钟。
9.就这样美味的酱鸭出桌了

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