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竹笋烧五花肉的做法和食材用料及健康功效

2017-10-26 19:57:24 来源：本站原创作者：金城武 阅读次数：4473

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

五花肉一斤	鲜竹笋一个
葱姜蒜适量	花椒，大料，桂皮适量
冰糖少许相克食物	生抽，老抽适量
油，盐适量

竹笋烧五花肉的做法

1.五花肉切成合适的块焯水以后备用
2.竹笋切成合适的块状焯水以后备用
3.准备好葱姜蒜等
4.锅里倒油放入五花肉小火煸炒五分钟，煸出油脂
5.放入准备好的香料翻炒出香味
6.放入适量生抽和老抽，少许冰糖翻炒均匀
7.加入没过肉的温水，大约比例是3:1，大火烧开转小火慢炖
8.20分钟以后，放入竹笋
9.汤汁再减少一半后，放入适量盐调味
10.最后汤汁收的差不多就好了
11.装盘开吃吧，再来一碗大米饭
12.成品图片

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