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香酥鸡丁的做法和食材用料及健康功效

2017-09-14 10:51:24 来源：本站原创作者：炎亚纶 阅读次数：2931

健康功效

花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

鸡胸肉300克	花生米100克相克食物
干红辣椒8个	花椒适量
熟芝麻30克	蒜末适量
老抽1勺	生抽1勺
糖5克相克食物	盐3克
淀粉少许	油适量

香酥鸡丁的做法

1.准备食材
2.鸡胸肉切丁，加盐，生抽，老抽，和少量淀粉，腌制二十分钟
3.花生米剥去表皮的红衣
4.干红辣椒切段，花椒洗净
5.热锅凉油放入花生米，炒至金黄酥脆，盛出备用
6.锅中放适量油，放入蒜末小火炒香
7.放入辣椒段和花椒翻炒
8.放入鸡丁大火爆炒，要多炒一会，才会干香可口
9.倒入炒好的花生米，一起翻炒
10.再放入熟芝麻翻炒
11.加入盐和白糖，翻炒均匀即可出锅
12.成品图

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