健康功效
豆角:富含胡萝卜素、活血化瘀
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
豆角2把相克食物 | 细九叶面3块(两人份) |
油多油 | 盐适量 |
蒜适量相克食物 | 葱适量相克食物 |
酱油适量 |
蒸面的做法
1.准备材料
2.豆角折小段,蒜一半切片一半切沫,葱切小段
3.放油多于平时炒菜的油,油热之后放蒜片然后放豆角翻炒,放盐,酱油,加水(水不要淹过豆角)
4.放面(揪短一些),盖锅盖开始蒸
5.第二次加水,放入葱段(不要全放留一些)
6.第三次加水,用筷子把面翻个面
7.放入葱段和蒜末,关火(盖上盖子闷1分钟)
8.把豆角和面搅拌均匀,装盘