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手工饼干的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-15 12:09:27 来源:本站原创作者:李欣汝  阅读次数:8904  

健康功效

牛奶:富含蛋白质
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

低筋面粉120g 奶粉12g
糖粉35g牛奶35g相克食物
鸡蛋液12g黄油30g

手工饼干的做法

  • 1.成品图。

  • 2.准备材料。

  • 3.称重所需的材料。

  • 4.黄油隔热水融化。

  • 5.倒入大点的碗中,加入打散的蛋液搅匀。

  • 6.加入牛奶搅匀。

  • 7.筛入奶粉和糖粉,搅拌均匀。

  • 8.筛入低粉。

  • 9.用手揉成光滑无干粉面团,不要过度揉捏以免起筋影响口感。

  • 10.用擀面丈擀成0.3cm的面片。

  • 11.用刀切成小块。

  • 12.烤盘铺油纸,放入做好的饼干生胚。

  • 13.烤箱上下火180度预热2分钟,放入烤盘,中层,170度15分钟左右。

  • 14.取出晾凉即可食用!

  • 15.待完全冷却后密封保存以免受潮。

  • 16.成品图。

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