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鸡蛋炒芹菜的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-15 12:17:46 来源:本站原创作者:张嘉倪  阅读次数:9506  

健康功效

西芹:活血化瘀
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

西芹一棵相克食物鸡蛋二个相克食物
花生油适量适量
耗油适量大蒜两瓣相克食物

鸡蛋炒芹菜的做法

  • 1.西芹洗净切段、鸡蛋打入碗搅均匀,蒜切碎备用。

  • 2.在洗好的锅中倒入适量的油烧热,将鸡蛋液倒入煎成鸡蛋饼。

  • 3.将煎好的鸡蛋在锅中用铲子切块倒起备用。

  • 4.锅中倒入适量油爆香蒜碎。

  • 5.将备好的西芹倒入炒香蒜的锅中翻炒5—6分钟撒入适量的盐,倒入适量的耗油翻炒。

  • 6.接着倒入备好的煎鸡蛋快速翻炒半分钟就可关火装盘。西芹不要炒太久,会影响口感。

  • 7.装上盘就可慢慢享用了。

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