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腊味双拼煲仔饭的做法和食材用料及健康功效

2017-09-15 13:07:32 来源：本站原创作者：陈红阅读次数：6672

健康功效

香肠：扩张血管、促进生长、发育、增强免疫力
腊肉：保护神经系统、补血、护齿
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

香肠半根相克食物	腊肉适量
鸡蛋一个相克食物	青菜适量相克食物
胡萝卜适量相克食物	香菇适量相克食物
玉米适量相克食物	油适量
米适量	蚝油适量

腊味双拼煲仔饭的做法

1.米洗净放置一个小时
2.锅中刷油
3.把米倒进去，放入水，水没过米大约1.5厘米左右
4.盖上锅盖，大火烧开转小火
5.水收的差不多的时候
6.铺上腊肉
7.铺上香肠
8.盖上锅盖继续蒸
9.配菜用水焯一下，倒入一点油，可以保证菜不变色
10.待饭熟了后，铺上焯好的菜，沿锅边淋入调味汁（凉开水+一勺蚝油+一勺生抽+一勺鸡精+盐酌情加，因为腊肉也有咸味的）
11.鸡蛋白蒸白了就可以了

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