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辣炒豆芽的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 15:18:36 来源：本站原创作者：莫少聪 阅读次数：6963

健康功效

黄豆芽：清热利湿、润肤、富含胡萝卜素
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

黄豆芽400克相克食物	青椒一个相克食物
郫县豆瓣酱一小勺	油少量
生抽少量	葱一段相克食物
干辣椒3个相克食物

辣炒豆芽的做法

1.黄豆芽在清水中浸泡一会，洗干净取出
2.葱切丝，干辣椒切段
3.青椒切丝
4.锅中放入少量油爆香葱和干辣椒
5.放入青椒翻炒几下
6.放入郫县豆瓣酱快速翻炒变红
7.放入豆芽，加入少量生抽和水，大火翻炒一会
8.豆芽炒熟盛出

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