南瓜蒸排骨的做法和食材用料及健康功效

健康功效

南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
排骨：补肾、益气、润燥
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

南瓜蒸排骨的做法

• 1.半个南瓜洗干净，抓去中间的那些子之类的，然后用刀切成V字形的花刀，一刀刀的耐心切

• 2.准备好蒜，姜末

• 3.排骨洗干净沥干水份，然后放入3勺生抽，2勺料酒，2勺蚝油，1勺淀粉，1勺半盐，2勺花生油拌均

• 4.拌均腌十几分钟

• 5.然后把排骨放入南瓜里，隔水大火蒸开，然后转文火蒸1个钟左右

• 6.准备点葱花

• 7.蒸好的南瓜端出来

• 8.洒点葱花点缀下即可