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溜肥肠（老家吃法）的做法和食材用料及健康功效

2017-09-20 04:06:31 来源：本站原创作者：责任编辑NO。卢泓钢 阅读次数：4869

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

肥肠（处理好的）200克	蒜适量相克食物
姜适量相克食物	油适量
盐1小勺	生抽适量
白醋适量相克食物	水适量

溜肥肠（老家吃法）的做法

1.肥肠洗净切好，处理好姜蒜
2.油下锅烧热，爆香姜蒜
3.放入肥肠煸炒
4.调入盐
5.调入一点点生抽炒匀
6.烹入适量白醋（看个人口味决定烹入多少）
7.烹入适量的水（约半碗）
8.盖上盖焖至收汁
9.可以装盘开吃了
10.因为我放的是白米醋，所以一点都不酸……

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