健康功效
洋葱:健胃、祛痰、利水
料酒:活血化瘀
西兰花:和胃、补脾、强筋骨
食材用料
牛肉片300克 | 洋葱1个相克食物 |
生抽20毫升 | 老抽10毫升 |
料酒20毫升 | 糖10克相克食物 |
西兰花适量相克食物 | 水150毫升 |
招牌牛肉饭的做法
1.准备好食材,洋葱切丝,西兰花用水焯熟。
2.把生抽,老抽,水混合一起,加糖和料酒搅拌均匀调成酱汁。
3.酱汁倒入锅中烧开后,将牛肉片一片一片的放进锅中。
4.再把切好的洋葱丝均匀的铺在牛肉上面,盖上锅盖小火闷煮十五分钟左右。
5.把洋葱和牛肉混合均匀。
6.成品图,先盛米饭铺上西蓝花,再把牛肉洋葱放在上面,最后淋上汤汁即可。