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贡菜炒五花肉的做法和食材用料及健康功效

2017-09-25 22:05:55 来源：本站原创作者：黄晟晟 阅读次数：5386

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

贡菜干80克	五花肉400克
蒜4-5片相克食物	油少许
盐少许	酱油少许

贡菜炒五花肉的做法

1.准备好材料
2.贡菜干需要提前三四个小时泡发，猪肉切片，大约0.5厘米厚的肉片，蒜拍扁即可，图为泡发好的贡菜，非常新鲜
3.把泡发好的贡菜洗干净，捋整齐，切成3-4厘米的长度，切好后一定要把贡菜的水挤干
4.烧热锅，放大约十毫升油，炒肉片，因为五花肉本身比较肥，需要出油，放点点油进去能更快出油，加入蒜片一起炒到半干放盐放酱油，把肉盛起来，剩下的猪油刚好炒贡菜
5.贡菜下油锅后，加盐，中火炒十分钟，这时候贡菜基本是熟的了，再倒进五花肉焖五分钟，即可，中途不用加一点水
6.摆盘

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