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香菇土豆炖鸡肉的做法和食材用料及健康功效

2017-09-15 04:04:13 来源：本站原创作者：陈好阅读次数：957

健康功效

鸡肉：温中、补精益髓、益气
花椒：温中、止泻、止痛
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

鸡肉半只相克食物	香菇六个相克食物
土豆一个相克食物	胡萝卜一个相克食物
葱适量相克食物	姜适量相克食物
蒜适量相克食物	盐少许
油适量	花椒少许
鸡精少许	酱油少许

香菇土豆炖鸡肉的做法

1.香菇提前泡发清洗干净
2.土豆切菱形，胡萝卜切片香菇洗净备用
3.葱、姜切碎蒜切片，花椒备用
4.锅内放水把鸡肉放入进行戳水
5.戳水时一定要把血水全部戳出，戳好之后将鸡肉捞出再清洗干净备用
6.锅内放入油待油温烧热时把葱姜蒜花椒放入煸炒出香味
7.然后放入鸡肉进行翻炒，加入盐、鸡精、酱油进行调味翻炒均匀
8.加入适量的开水稍稍炖五分钟
9.待鸡肉炖到半成熟时加入香菇、土豆、胡萝卜翻炒均匀盖锅盖大火继续炖制十五分钟
10.炖好之后稍微收收汤汁就可以出锅了
11.出锅后的成品图

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