不锈钢餐馆火腿切片机 香肠切片机 切丝机

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用途:我厂生产的系列多用切菜机，广泛适用与各种根.茎.叶类蔬菜和海带.豆制品等切制加工.可加工片.块.丁.菱形.曲线多种形状. r

YQC-QJ660 r

Y—饮食加工机械 r

QC—“切菜”两个汉字的第一个汉语拼音字母 r

Q—表示带料筒 r

J—表示简易式[塔伦调速] r

C—表示切长段 r

660—生产能力(KG/H) r

A—改进序号为A.B.C…… r

特点：该机操作简单，维修方便，适应性强，是理想的蔬菜加工设备。 r

主要结构与工作原理 r

主要有机架.输送带.压菜带.切片机构.调速箱或塔轮调速机构组成 r

离心式切片机构用于瓜薯类硬菜的切片.片后可在一定范围内自动调节.竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块,丁,菱形,等各种形状切菜长度通过.“可调偏心轮”在一定范围内任意调整。因竖刀模拟手工切菜原理，加工表面平整光滑，成型规则，被切蔬菜组织完好，保持新鲜。 r

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 安装调试 r

1、将机器放在水平的工作场地，确保机器放置平稳可靠。 r

2、使用前对各部位进行检查，紧固件是否在运输途中松动，开关及电源线是否因运输而破损，并及时采取相应措施。 r

3、检查旋转料筒内或输送带上是否有异物，如有异物必须清理干净，以免引起刀具损坏。 r

4、确定电源电压与本机额定电压相符合。在外地接地，标记处可靠接地，将电源软线伸长找专业电工将机器电源线接在全极断开大开距电源上，接通电源，按下“ON”按钮，检查转向，V带轮的转向与表示一致为正确。否则，切断电源，调整接线。 r

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多功能切菜机 r

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1、本产品为多功能切菜机，带切片头款随机带刀、曲线、机心切片厚度2-10毫米可调方块、菱形四把刀，不带切片头的是两刀 r

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2、本适用于硬、软各种根、茎、叶类蔬菜和海带的加工，可切制成片、块、丝、丁、菱形、曲线形多种花样。 r

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离 r

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传送带切片切丝厚度1-25毫米可调 r

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菱形刀片切出厚度：16毫米 r

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切丁刀片切丁宽度：19毫米 r

使用操作 r

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1、工作前先试切，观察所切蔬菜规格与要求规格是否一致,否则应调节切片厚度或切菜长度，符合要求后进行正常工作。 r

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2、安装竖刀 r

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 先转动可调偏心轮，使刀架行至下死点后，再使刀架向上抬起1/2毫米，使竖刀与输送带接触后，紧固螺母把竖刀紧固在刀架上。说明：刀架抬起高度可根据所切蔬菜自行掌握。如果高架抬起高度小，蔬菜有可能连刀，如果高架抬起高度过大，有可能切坏输送带。 r

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3、切菜长度调整：转动可调偏心轮，松开连杆紧固螺钉，切细丝可移动支点，由外向里；切粗丝时可移动支点，由里向外，调好后紧固调整螺钉。 r

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4、切片厚度调整 r

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 根据切片机构的结构，选择合适的调整方法。 r

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 说明：片刀刀刃与拨料盘之间的间隙在0.5-1毫米为宜，否则影响切菜质量。 r

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5、速度调整 r

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三角带的张紧：疏导三角带张紧，可调整机器后方调整螺杆，顺时针旋转即可张紧；切片机构张紧可调整电机板螺母达到张紧的目的。 r

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6、   切菜时要将蔬菜清洗干净，以免蔬菜中夹杂异物，损坏刀具等零件。 r

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